情无比复杂。
原本在他的心目中,洪城炒粉就是最好吃的炒粉。
但是黄油炒粉出来了,虽然味道跟洪城炒粉比千差万别,但绝对是同级别的美味。
“我们好像吃的有点多啊。”
仔细品尝完黄油炒粉滋味的他们抬眼一看,有些不好意思了。
他们一人吸了一根米粉之后,满满的一盘炒粉便去了一半。
空心菜和牛肉粒倒是全都在盘子里,看起来也非常有诱惑力。
“我示范完了,赵希你来吧。”
林一凡在他们垂涎欲滴的眼神中,将那一盘炒粉端了起来,让赵希接手这项工作。
“那我就做一个赵家秘传炒粉吧。”赵希搓了搓手,开始进行他的操作。
林一凡做的黄油炒粉的确让赵希惊为天人,但是他最中意的,还是他家自创的炒粉。
“我们家的炒粉呢,必须得用猪油炒,还要加辣椒,这样做出来的味道才地道。”
赵希舀了一勺猪油进锅中,待其融化之后又开始放牛肉。
猛火快炒之下,牛肉的香味很快将被逼了出来。
等牛肉变色之后,赵希眼疾手快地抓了一大把米粉放进锅中,继续快速的翻炒。
他时不时地掂一下锅,锅中的油脂将火引进了锅中,窜起了老高的火苗。
如果林一凡刚才炒粉是行云流水的清新淡雅,那么赵希就是在进行迅疾猛烈的战场厮杀。
“我们家的炒粉,就是要用猛火,迅速将它炒熟,最大程度地将所有的营养都锁在里面。”
赵希边说着话,边抓了一把空心菜放进锅中,再挑一勺子辣椒油和一勺子盐,又迅速翻炒起来。
“哇,大厨上线了,这架势可真帅。”
“一看就很专业的样子,不知道做出来的炒粉味道能不能赶上主播。”
“你们为什么要拿主播做标准呢,
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