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有伙计见都是华人，便用中文招呼他们。问清楚已经定好了位置，便领着他们上了二楼包间，随后便问到要喝什么酒。
苏啸啸随口说道：“茅台。”
二楼包间不算大，稍微有点简陋，和国内高档餐厅一比，很有距离，不过在这里已经算是很不错的了。
他们说着，坐下来。十几分钟后，包间的门开了，奎斯蒂、摩根与暴风雪的其他同事一起来了。
众人于是寒暄着就坐，关筱仙开始点菜。从白切鸡到乳鸽，还有广东牛杂、红烧肉、蒸虾饺、入味焖洋鸭……她跟服务员着，又给苏啸啸解释：“他们家的白切鸡，是真正从清远空运过来的。”
“那味道肯定正宗了。”苏啸啸笑起来，便和一旁的马修斯解释，清远鸡和普通的鸡有什么区别。
后者听着，不断点头。通过关筱仙的翻译，不住地发出“well，well”的单词，又和奎斯蒂交流，关筱仙随后翻译，说道：“马修斯和奎斯蒂说非常期待，因为他们平时只是听说，其实中餐怎么样，没有我们带着，他们吃不到正宗的。”
关筱仙说完，苏啸啸点头。
关筱仙又道：“这边很多中餐馆其实都很不错，在这里已经传了好几代了，都是正宗的粤菜。”
他们语罢，酒正好拿上来了。
苏啸啸介绍起茅台是国酒，奎斯蒂帮着一块介绍：“这个我喝过，刘天俊先生请我喝过，可以说是非常好喝的！”他通过关筱仙翻译，苏啸啸听到几句自己熟悉的英语，知道全都是赞赏的话。
接着，苏啸啸亲自给大家满上。
头几道菜上来了，苏啸啸首先把白切鸡介绍给大家，并演示了一下如何吃。
马修斯随即跟着把白切鸡的肉块放进姜蓉、蒜末与酱油组成的料汁里蘸了一下，然后放进嘴里，嚼了两口，便很陶醉地说道：“简直太美味了！这是我吃过的最好吃的鸡肉。”
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