去,我朋友给咱弄的好东西——这些梭子蟹都是野生货,不是养殖的,今晚咱蒸一蒸吃大螃蟹。”
高亚楠上来一看当场惊呼一声:“我的天,这么大的白蟹子?王总,咱自己吃?”
王忆说:“对,这东西不能持续,没法当固定菜肴卖出去,咱自己吃吧。”
刚给顾客上了菜的苏小雅擦手过来准备帮忙.
她看到这螃蟹之后也惊呆了:“呀,这么大个的梭子蟹?它们可贵了,我昨天早上跟我哥去市场的时候看到过,一斤三四百!”
高亚楠再次吃惊:“啊?这螃蟹一斤四百块?什么家庭能吃得起?”
“吃的起的家庭不会吃,都是用来送人的。”听到她们的惊呼声赵忠娟也过来了。
筐子里的螃蟹用草绳捆绑着,草绳绑的不牢靠,有一只螃蟹经过颠簸挣脱了草绳,立马举起了两个大钳子。
这就是野生螃蟹和养殖螃蟹的一个小区别。
野生螃蟹特别警惕、特别善战。
因为它们从小活到大是天天要防备被捕食又要进行捕食,生活环境中威胁因素极多,不像养殖螃蟹是在养殖海域长大,里面有威胁的物种都被清除了。
而22年野生梭子蟹不多,多的是养殖螃蟹。
苏小雅在市场看到的绝对是养殖蟹,如果养殖蟹一斤三四百,那野生蟹的价格得翻倍!
也就是王忆不愿意费劲巴拉的捣鼓这些小钱,否则光靠捣鼓野生蟹就能发家致富——
这种大个的野生螃蟹特别适合送礼,加上礼盒在市场上供不应求。
或许许多人没有意识到,22年的社会上贫富差距已经很大了……
三个女人就是贫困区域的人口。
她们都是第一次接触这样的高级海珍,纷纷掏出手机来拍照。
正在吃饭的几个食客也上来拍照,然后问:“老板这东西要怎么做菜?”
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