?”
听到这里王忆死心了。
就是同一批次出来的普通砂锅而已,七几年的东西,估计带回22年也能卖个几百块,现在有些人家讲究用老砂锅煮东西,说是这样煮出来的香。
他们说的相关原理跟三国演义黄酒坛差不多,老砂锅是陶器,煮了几十年的菜,菜香味调料香味渗进坛子里。
可是王忆不敢苟同。
砂锅可是直接下筷子的,那几十年下来口水不也得多多少少渗进坛体内了?
王东方继续催他:“你赶紧吃,吃完了不用收拾,让大迷糊弄下去,然后你嫂子就收拾了。”
“我先走了,你可千万别麻痹大意,伤风感冒不能拖,小毛病会拖成大毛病!”
王忆说道:“行,我觉得我吃完这砂锅就好了。”
他回屋里拎了两块腊肉下来递过去:
“东方哥,你拿这个回去,用干辣椒一爆炒好吃呢。”
“腊肉呀?”王东方新奇的看向他,“你从哪里弄到的这样好东西?”
不等王忆回答他又恍然的说:“噢,是前两天你同学给邮寄过来的吗?真好,羊城的腊肉呀,我爹以前在那里有战友也给送过,蒸烂糊了爆炒确实好吃。”
王忆塞给他:“你们吃过就行,那我先吃饭了,海鲜砂锅炖时间长了肉就老了。”
王东方想放下,可肚子里确实缺油水想吃肉,犹豫一下嘿嘿笑:“那我跟你不客气了啊,跟你太客气反而显得咱感情浅了。”
王忆推他一把:“哥你跟我客气个卵子嘛,都是一家人,你客气了我不高兴!”
王东方拎着腊肉愉快的离开。
路上举起来闻了闻。
嗯,熏的真香,肉是真肥,一摸一手油!
王忆这里没了煤炭炉子但有防风炉,而且防风炉口径小,正好放下砂锅。
他开炉调整了火候,小火慢慢煨着锅
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