“近藤文……”选手休息室中，郝贤听到东元丰次的话语，喃喃道。
在当厨师之前，郝贤首先是一个美食爱好者，对于各大菜系的名厨都有所了解。
布鲁·科伦恩因为是失踪人口的关系，郝贤才不那么熟悉，而且他当年毕竟只是年轻的“希望之星”，但近藤文可是不折不扣的日料界泰斗。
天妇罗的近藤。
当提到天妇罗时，年过七旬的近藤文是一位不得不提的人物。
大部分爱吃日料的人都知道，天妇罗不光有炸虾，炸紫苏叶、炸萝卜丝、炸山芋片等蔬菜天妇罗也是非常常见的。
但很多人不知道的是，在几十年前的和之国，天妇罗是只炸河鲜海鲜的，蔬菜根本上不得台面，完全不适合天妇罗的烹饪技法。
第一个大胆尝试炸蔬菜，并大获成功的人，便是近藤文。
为了做出好吃的蔬菜天妇罗，他走遍了和之国寻找合适的食材，甚至经常和农民讨论怎么种植培育蔬菜瓜果。
他曾被自己的师傅斥责离经叛道，他曾背负挑战所有同行的巨大压力，但当他将美味的料理展现在世人面前后，和之国料理界因他而改变。
如今已经和海鲜天妇罗一样风靡全球的蔬菜天妇罗，自其人而始。
近藤文炸了五十多年的天妇罗，多年占据米其林二星榜单，如果说九十高龄的小野次郎是“寿司之神”，那么近藤文被称一声“天妇罗之神”也并不为过。
东元丰次竟然受到过近藤文的指点，郝贤不禁对他的综合三虾天妇罗有何种滋味感到十分好奇。
瘦约翰这次铆足了劲抢在胖约翰之前吃完，开始发表感想：
“樱花虾天妇罗充满了虾壳的香气，呈现清爽酥脆的口感，且外观也十分赏心悦目，通过分两次下锅堆叠成型的手法，被炸得十分有立体感。之所以选择了最稀释的面衣，应该是为了避免面衣过重吧！”
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理