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185章:食之有道(3 / 6)

“我说小和尚,你说了半天,和这菜究竟有何关系?”武松终于又忍不住了。

“诶,这位看官问的是。”亥言丝毫不恼,反而又用筷子敲了一下酒盏,“话说,世人皆知东坡先生才冠九州,诗文天下无双。却不知他于美食上亦堪称大家,到了扬州这个物华天宝之地,岂能辜负了这淮扬美食。在遍尝扬州美味之后,东坡先生也写下了一首《扬州以土物寄少游》,诗中道:『鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。鸟子累累何足道,点缀盘食亦时欲。』”

言至此,亥言停了下来,望着乔三水道:“这位看官,你可知这诗中所指之物现在何处?”

“小师父如此一说,那想必是在这桌上了。”乔三水回道。

“正是。”亥言说的兴起,索性站起身来,指着桌上的菜如数家珍。

“这『鲜鲫经年秘醽醁』说的就是这碟鱼鲊,『团脐紫蟹脂填腹』说的则是这碟醉蟹,『后春莼茁活如酥』说的是这碟腌莼菜,而『先社姜芽肥胜肉』就是这碟腌姜芽了。”

“哦,我知道了,『鸟子累累何足道』应该就是这碟咸鸭蛋。”翠荷在一旁抢过了话头。

“嗯。这小丫头,汝子可教也。”亥言咧嘴一笑,“这几样皆是扬州本地有名的土物,不仅美味,而且若封于罐中可一月不坏。所以,东坡先生才可将其寄给好友秦少游分享。”

“如何,娘子?小僧说的可对?”介绍完菜品,亥言颇有些得意朝柳如烟问道。

柳如烟嫣然一笑,点了点头,“一个出家人,居然对美食有如此研究,也真是难为小师父了。”柳如烟道,“既然如此,那你就接着把这书说下去吧。”

说着,柳如烟玉指一伸,指向了桌上一只汤碗,“请问小师父,这道菜又是何来历?”

“哇。这道菜的来头可就更大了。”亥言一看,这不是传说中的河豚吗?

“所谓

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