他拿着一个碗，装了一丢丢清水，拿着一个锅盖走过来：“让一让，化学反应来了。”
清水倒入高温油碗里，噼里啪啦爆起来，锅盖罩住了铁盆。
何明亮：“小野，为什么要加水呢？明明已经很完美了！”
苏野：“加水可浸出辣椒的红色素, 降低油温, 使辣椒油味浓。”
响声停止了, 苏野揭开锅盖。
异香扑鼻，色泽红艳。
“哇啊……”
众人惊呼。
涂俊说：“以前我在饭馆里看他们的红油辣子那么红，我都以为是色素, 对不起！我错怪你们了。”
苏野：“你没错怪他们，很多就是用的色素。”
涂俊：“……”
做好红油辣椒后, 苏野开始调制作料, 每人一个大面碗, 一勺蒜泥、适量的盐、一点生抽、一点醋、一小块猪油、几滴花椒油，再浇入半碗鸡汤。
六个面碗准备妥当。
大锅里的水开了, 整整三分之二锅，宽汤煮面嘛。
一般煮面，最好是往锅里加一点盐, 免得面条粘连糊锅, 但碱水面不需要, 因为它是自带盐分的, 不会粘连。
苏野：“你们吃多少面？二两还是三两？”
众人麻木。
啥子鸡儿二两三两？
何明亮举手：“小份！”
然后，其他嘉宾也举手：“小份, 小份……”
张思诺怯怯道：“大份。”
所有人都看向她。
张思诺脸一红：“刚刚干活……饿了。”
涂俊：“你这样很危险啊！野哥的食物有催胖魔法，你要提高警惕。”
张思诺羞答答道：“你都胖成这样了，还有资格说我。”
涂俊再次无言以对：“……”
何明亮突然道：“刘
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