夜晚降临,chateau joel robuchon开始为今晚预订了位置的客人上菜。
这间米其林三星餐厅的位置有限,通常只接受提前一周的预订,每晚的宾客都络绎不绝,来这里的客人非富即贵,东京最有权势的一批人都光临过这家餐厅。
但今晚,这里有很多空位,寥寥无几的几个人坐在餐椅上,侍者穿着厚厚的白衬衫和西装,装着葡萄酒和甜点的银色小推车在过道无声地穿梭。
唯一一张餐桌被安排在靠窗的位置,其余的都离窗边远远的,隐隐与那里隔开。
隐约中,能感觉到所有的侍者都面朝这里,随时注意着这张餐桌,但他们并不敢直视,手挽白色的方巾,就像是仆人一般低下头。
透过窗户能看到楼下整齐地挺着十几辆黑色奔驰,黑衣的男人们像是守卫一般在道路上站岗,他们手臂上的纹身显露出来,让人清楚地知晓他们的身份——黑帮成员。
所有的路人都远离这里,汽车看到也会绕路,或是小心地试探着从马路的对面溜走。
然而只有靠窗的客人能看到楼下的画面,坐在里面的客人还在享受美食,将鲜切的半个柠檬拿在手里,往撒了黑松露和鱼子酱的法式鹅肝上轻轻挤柠檬汁,用银质刀叉将鲜甜细腻的鹅肝切成小块,用叉子插到舌尖细细品尝。
今晚所有的料理食材都比平时高上一个档次,每张餐桌都免费赠送了一瓶伊贡·米勒酒庄的tba级冰酒、一瓶1990年的玛歌以及1998年的帕图斯,都是顶尖酒庄的顶尖年份,如果要算价格,消费会比平时的菜单贵上五倍不止,但这几位幸运地抽到chateau joel robuchon“回馈活动”的客人们一不用付一分钱。
源稚生试着教绘梨衣切牛骨,平时这项工作由侍者完成的,但源稚生作为用刀的好手,看了几遍就摸索到其中的精髓,他来这里吃饭向来都是自己动手,他本身就不是什么
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