到后面去找小六子他们去了。
小六子他们这会儿正在磨药散,看到二流子过来,立马就在那笑道;“刘医生,你今天怎么这么早就来上班了啊,还有你抱着的是什么啊,是要磨的药材吗??”
听到三人的问话,二流子直接在那放下箱子,指着箱子对他们说道;“去了一趟汕头,给你们带回来了一些那边的特产,鱼我相信你们都吃过,但新鲜的海鱼你们吃过吗,来,这一箱子的海鱼,就是给你们三个人的....。”
小六子是一个耐不住性子的人,他直接就上前啪啪啪的就给二流子将泡沫箱给拆了,然后就在那看着里面的海鱼,一脸懵逼的对二流子问道;“刘医生,这些奇形怪状的鱼,我们要怎么吃啊,没吃过啊....。”
二流子给小六子他们拿的是金昌鱼,泥猛鱼,剥皮鱼,多宝鱼,大虾,石斑鱼混合而成的一箱海鲜。
所以面对小六子的询问,二流子直接就在那蹲下身子来,一边将海鱼在那给他们分类了,一边对他们说起了这些鱼该怎么吃来了;“这个叫金昌鱼,把鱼鳞刮了,把鱼肠鱼鳃掏了,然后拿来香煎一下做红烧鱼,味道很不错。
这个是泥猛鱼,简单的处理一下鱼肠那些后,可以直接拿青菜来一起煮鱼汤喝,味道挺不错的,你们回头可以拿来做鱼汤喝。
不过要小心这个鱼刺啊,这个鱼刺是有毒的,被扎到挺疼的呢,要是被扎到了可以用自己的尿来解毒。
然后这个是剥皮鱼,就是字面上的意思,这个鱼皮是不能吃的需要剥掉,剥掉鱼皮之后你们可以像制作普通的鱼干那样,将它们腌制一下,然后挂起来晾晒成鱼干,到时候你们可以吃香煎鱼干,也可以吃蒸鱼干。
这个是多宝鱼,去粘液,鱼肠,鱼鳃之后,直接拿葱姜蒜来清蒸就可以了,剩下的大虾,石斑鱼,你们可以拿来清蒸沾酱油吃,也可以拿来红烧,油焖....。”
听完了二流子所说的话后,
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