用全满，约莫有个八分左右就足够。
接着上面封好锡箔纸，再压上盖子，就这么一个个小汤盅的放入瓦罐里，进行最后一步的炖煮煲汤。
这个时候，瓦罐内的温度是超过两百度的，也只有在这样的温度里，汤盅里的食材，才能不断的进行着激烈的反应，并且将所有的味道全部释放出来。
在最后的时间里，赵扶余需要的只有等待了。
...
“看来扶余主厨又将是第一个完成的了。”
闻了闻味道，薙切仙左卫门澹澹的开口。
他察觉到了赵扶余在汤盅里烹饪时候的用心，最关键的是他并没有等四禽汤的味道，完全释放达到了巅峰再进行最后一步。
因为一旦底汤的味道太过圆满，那么要再做加法就难上加难了。
更是无法体现出冬瓜和肉丸本身的滋味。
可赵扶余在几种味道都不曾圆满的时候，将它们组合在一起，造成的结果就是食材间的融合，并且各自展现自己的风味，丝毫不会留下一丝棱角。
这样的味道才是真正的登峰造极！
始终是比身边的几人要高一个档次，薙切仙左卫门的眼力可以说食林寺主持不出，在东樱都无出其右者。
既然他给出了判断，自然其他人也不会觉得有什么意外。
不过汤品赵扶余竟然也能烹饪这么快，着实也是让人吃惊。
“稍微认真点评判吧...”
“就现在来看，这些人里，做汤的水准都不算太高。”
“基础太差了！”
就在这位食之魔王的话语落下后，底下的几位副评便纷纷点了点头。
实际上按照他们的想法，这次的第二轮考核起码也得淘汰掉一半以上的料理人才对。
从某种意义上来说，这第二轮才是真正考核每个料理手底下技艺基础能力的关卡。
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