因为各种肉菜是放在卤水里长时间的卤制,不论新鲜还是冰冻的,卤出来口感几乎没区别。
所以卤菜可以用冰冻的各种肉类食材。
但包子饺子和烧麦就不同了,新鲜的肉类和冰冻的肉类行家一吃就能吃出不同。
新鲜的肉类包出的包子饺子和烧麦会更加鲜美。
陈子谦美滋滋地吃着烧卖,恍然大悟道:“难怪你家的烧麦这么好吃。”
白梦蝶心想,你一个人说好吃有什么用,得那些顾客普遍认同才行。
三个孩子又急着品尝白梦蝶家新上线的盖浇饭味道如何。
所以中午一放学就直奔香喷喷小吃店,发现卖盒饭和盖浇饭的那个门面里面已经人头攒动,排队买盖浇饭的顾客不少。
要知道现在学校已经放假了,除了初中高中的毕业班在补课外,生意进入了淡季,可她们家生意还是这么好,实属难得。
目前在江城还没有普及的盖浇饭居然这受欢迎,这点有点出乎白梦蝶的意料之外。
白梦蝶买了份鸡肉香菇盖浇饭,石磊要了一份最便宜的鸭肉土豆盖浇饭,陈子谦点的是最奢侈的牛肉咖喱盖浇饭。
店里已经没有空位置了,三个孩子拿着盖浇饭去教室吃。
顿时教室里流淌着三种盖浇饭的香气。
在教室里吃饭的同学都纷纷打听他们在哪买的盖浇饭,这么香。
白梦蝶和石磊都不好意思吭声,觉得好像给自己家打广告似的。
陈子谦大大咧咧的告诉那些同学,这美味的盖浇饭是在白梦蝶家的香喷喷小吃店买的。
那些同学纷纷表示明天去他们家买盖浇饭吃。
白梦蝶不仅吃了自己的盖浇饭,还尝了尝陈子谦和石磊的盖浇饭。
香喷喷小吃店里卖的盖浇饭全是厨师跟着田春芳学的厨艺。
而田春芳的盖浇饭又是她传授的。
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