大妈或者二妈她们干？还不是为你们自己家干吗？有啥好抱怨的，谁抱怨谁就别吃饺子了！”
彩玲姐弟三个在老太太的高压政策下，这才不不甘的闭了嘴。
老太太挥舞完了大棒，又开始挥舞胡萝卜：“你们多干活儿吃不了亏，干活儿饿了，待会儿饺子都能多吃一碗！”
彩铃姐弟几个都没说话，很不情愿地跟着父母种田。
老太太回到家里，看见老爷子把肉馅生姜全都剁好了，于是来调味。
白梦蝶把和好的面放在一边醒着，对老太太道：“奶奶，让我来调饺子馅吧。”
老太太愣了一下，随即道：“咱们家难得吃次饺子，这饺子馅不能让你调，万一你调失手了，味道不好，大家不是全都吃得不高兴了？”
白梦蝶把她拉到一边，自信满满道：“放心吧奶奶，我绝对不会失手的，我早上做的早饭都那么好吃，奶奶还对我一点信心都没有吗？”
老太太还要拦着她：“你的早饭虽然做得好吃，可那都是自家种的菜，做失手了扔了也不值个啥。
这饺子馅可是肉哇，做的不好吃那多可惜呀！”
老爷子发话了：“老婆子，你就让我们家大宝贝试着调饺子馅呗。
她爱干活儿这是好事，我们别打击她的积极性，就算没调好也能将就着吃。”
老太太这才作罢。
湖北省别的地方调韭菜饺子馅放不放葱白梦蝶不知道，可这一片的农村调韭菜饺子馅是不放葱的。
其实调韭菜饺子馅确实不用加葱，韭菜本身就可以去腥，再加葱的话，两种香气混在一起反而会画蛇添足，所以白梦蝶调韭菜饺子馅从来就不加小葱。
要想饺子好吃，必须肉馅味美，其次饺子皮要有嚼劲，不能下锅一煮就破。
要想饺子皮有嚼劲，经得起在锅里煮，很简单的，和面的时候加几个鸡蛋进去就行了，刚才白梦蝶和面的
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