其他的办法。
尽可能的掺着吃,留下粮食来,给家里的劳力多吃点儿。
实在没办法的人们,也只能进山去,扒一些榆树皮,回来烘干了放到磨上粉碎。
那榆树皮烘干了硬邦邦的,哪是那么容易粉碎?直颠的石磨咯噔咯噔响。
不知道费多少工夫,才算是推出榆树皮面儿来。
就这也是好东西,要掺了麸皮米糠或者野菜一起吃。
好在六月末,各家各户园子里种的早土豆差不多了,于是也不管那些了,赶紧刨出来。
大的晾晒一下收到仓房里慢慢吃,小的也不能放过,捡一土篮子拎到河边,就这么在水里一个劲儿的晃土篮子。
新鲜土豆的嫩皮儿很容易被磨破褪去,搓洗一番之后,拿回家来。
锅里切葱花爆锅,将小土豆就这么倒进去炒一番,然后添了汤炖熟。
也不管那些,一家人端着碗,捞出来煮熟的土豆,倒是能饱餐一顿。
菜园子里的早豆角下来,摘了洗干净,用刀切成一小段一小段的。
搁一点儿面拌匀了,烧一锅开水倒进去煮,煮熟了加点儿盐和葱花出锅,当疙瘩汤喝,也能混个肚子饱。
这些东西偶尔吃一顿还算新鲜,可要是天天吃顿顿吃,那也是够腻歪人的。
可是不吃又能吃什么?粮食得留给出大力的人,女人和孩子,就只能这么对付着不挨饿。
好歹六七月过去,进了八月,这时各家小片荒还有自留地里面,种的苞米差不多可以啃青了。
虽然那一场雹子也损失了不少,不过好歹还剩下一些。
实在饿坏了的人们,终于忍不住了,咬咬牙,进地里掰下来十几棒苞米。
一边儿掰一边儿心疼的直咧嘴,然后忍着心疼,将苞米扒了扔进锅里煮。
鲜嫩的玉米煮熟,一股子甜香弥漫在鼻间,让人忍不住吸吸鼻子。
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