于这一点，端翌倒是点评得很到位。
而这个诀窍，则是当年一位水煮鱼片的高级厨师亲手教授给她的。
这位厨师有位亲属患上了重疾，需要天文数字一般的医疗费用，经过夜萤召集媒体热心呼吁后，从社会爱心人士那里筹够了足够的治疗经费，最后挽回了一条命。
厨师无以回报，知道夜萤爱吃水煮活鱼，亲自请了她一顿，还把鱼片如何整殇才会好吃的秘密告诉了夜萤。
这可是人家赖以为生的机密啊！
如今却成了夜萤赖以依仗的手艺。
“太好吃了，夜姑娘，王某走遍了大江南北，上至顶级珍馐，下至民间小吃，还没有尝过这么美味的鱼片。就象端公子说的，鱼片不光有嚼劲，还入口即化，简直是人间极品。”
王伯兮也吃得停不下来。
“夜姑娘，这道菜肴，能教我们八仙居怎么做吗？这道菜肯定能成为我们的招牌菜，有了这道菜，我都有把握打败悦来酒楼了。”
刘掌柜和前面两位一样，一旦把鱼片送入嘴里，尝到了个中的美好滋味，就再也停不下来了，顾不得身为八仙居掌柜吃遍各种美食后必须保持的淡定，甚至隐隐有争抢的意思。
夜萤还未回答，就在这时，宝瓶已经从厨房里用手托着一个偌大的木桶出来了，边走边喊道：
“米饭来了！”
这一木桶里，蒸的是晚季稻的米饭，而木桶蒸饭，随着蒸饭的水汽剧增，木材本身会膨胀，把所有可能漏气的缝隙都牢牢封住，从而最大限度地把米饭的滋味氤氲住，不至于让“饭气”走掉。
因此，当宝瓶把木桶的盖子一掀时，一股浓郁的米饭清香传来，让这些遍尝天下美味的饕餮们顿时精神为之一振，王财主更是马上不客气地拿过碗：
“来，给我打满，要尖尖的一碗。”
宝瓶和宝器利落地给每个人都盛了满满一大碗米饭，晶莹的米饭配
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