简易吃食?汤粉、炒粉、酸辣粉……对呀!还能夹带着卖蛤蜊……”
徐随珠瞬间想到后世曾红极一时的网红小吃——锡纸花甲粉!
这道风味独特的小食风靡的时候,大街小巷几乎随处可见这类店,生意好到排队等座。究其原因,无外乎——成本小、做法简单、味道鲜美……
宾果!就它了!
“听你这么说,似乎很容易学?”
“对!我又不打算垄断,本来就是为了推销老板娘家的粉干嘛!”徐随珠笑了笑说,“不过,别看做法简单,想要做地道那还是需要点天分的。唔,姐姐我就是天赋异禀,今晚回家做给你们吃地道的花甲粉!”
陆驰骁宠溺地笑着刮刮她鼻尖:“自称什么?嗯?”
徐随珠装死。
……
当天晚上,徐随珠没有食言,真给家人捣鼓出了一度风靡后世的锡纸花甲粉。
本来家里因为没有锡纸,她打算做一道简化版的花甲细粉的。
傍晚去渔场挑鲜活蛤蜊时,路过码头图书馆,蓦地想到码头餐厅的大厨或许会有,因为他经常会做一些烘烤类的西式甜点,力求卖相和口感,需要用到锡纸。
果然,拐进去一问,码头餐厅确实有锡纸,不仅烘烤需要,刀具钝了也是用锡纸磨的。
徐随珠就借了一卷回来。
到家捋起袖子给家人秀她的“花甲粉处女作”。
新鲜的蛤蜊,个大肉肥,农家手做的细粉清香富有嚼劲。
除了锡纸花甲粉,还用蛤蜊肉、对虾肉、蛏子肉、小八爪鱼等小海鲜,炒了一大盘海鲜粉干。
“哇!妈妈做的菜好香啊!”
吃货小包子最捧场了。
菜还没端上桌,他就像小猪拱食一样夸张地嗅起鼻子,从餐厅一路嗅到厨房,最后抱住徐随珠的腰:“妈妈你好厉害啊!会做这么多好吃的菜!什么时候开饭?小
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