岳峰看到这条公频质疑抿嘴笑笑:“银鳟鱼,大马哈鱼,其实都是海洋鱼类,只不过他们生活繁殖习性跟别的深海鱼有所不同,
每年,到了繁殖的季节,这些鲑鱼科的鱼类都会从海洋当中洄游到淡水里产卵繁殖,等小鱼孵化出来之后,会再次回到海里生活,2到4年之后成熟!再次回到淡水当中繁殖,海里生,江里死,周而复始!
现在咱们处于夏末季节,运气好的话也能看到夏洄的大马哈鱼,不过咱们目前所在的位置距离入海口比较近,想要看到这种景观的话,需要去更上游的位置,后面几天可能会去上游看看!”
一番科普下来,直播间都被这种奇特的洄游习性给感染到了。
“好了,别愣着了!咱们中午的午餐有了,不过三个人,一条鱼不太够,我争取再钓几条,中午咱们让维克托大叔给咱们做银鳟鱼刺身吃!”
打了个招呼,维克托大叔用一个铝制水盆将银鳟鱼的肉简单的冲洗了一下,随后更换清水重复鱼籽冲洗的过程,随后取出一个带有一面小网格的筛子,将鱼籽在上面摩擦,很快把鱼籽一粒粒的加工分解开来。
这种当地人加工银鳟鱼鱼籽的手法,可不是在餐厅能够看到的手艺,一群人看的津津有味,甚至开始讨论鱼籽的味道了。
至于后续的加工,更加简单,维克托大叔只是撒了一丢丢的细盐而已,就将一小碗鱼籽放到了一边。
有了这条银鳟鱼打头,接下来岳峰继续在浅水区做钓,不过这处河汊口的水流有点缓,水里的鱼并不像预期中那么多。
连续在周边搜索了大概几十杆,岳峰再也没有钓到鱼,于是他冲维克托招呼了一声:“维克托大叔,还是换个地方继续往上游找找吧,我感觉周围的水域鱼不太多!”
“好!坐稳了咱们继续往上游看看!”维克托大叔重新拉着引擎,朝着上游的位置继续前进。
从河汊的位置深入到库必河的
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