国内的食品安全实在是太过糟糕，质量原本就比较低的食材在加工过程中，又掺进去各种乱七八糟的化学品添加剂之类，让张汉扬感到苦不堪言。
相较而言，家里的饭菜更好一些，抛开家里的味道和亲情因素，至少做饭时没使用那么多调料，偏偏在家又不敢吃饱。
在张汉扬的压力下，赵延这次也用出了十二分的心思和努力，亲自将第一道菜送上来后小心翼翼的道：
“请张先生品尝一下这道草堂八珍，多提宝贵意见。”
张汉扬先夹了一块香菇尝了尝后微微点头，然后又将其他几样先后吃了一口，就在赵延松了一口气时，张汉扬却平淡的说：
“这道草堂八珍，可以看出赵师傅是用了心的，只是……用温水浸发野生干香菇稍嫌不足，如果用冷水浸发，香菇的鲜味和香味才能完全散发出来…...！”
赵延的脑门上浸出点点汗珠，他自然是知道干香菇用冷水浸发会更好，只是用冷水浸发干香菇至少要一两个小时，时间上也来不及啊！
再说了，酒店里平时都是用温水浸干香菇的，作为高高在上的总厨，赵延平时也不会关心这些小事，刚才急着安抚张汉扬，根本就没注意到这个细节。
浸香菇用温水还是冷水，差别也并不是很大，赵延怎么也没想到，张汉扬的味觉竟然如此敏感，连这点儿细微的差别都能吃出来。
刚才赵延从王琛那里已经知道了张汉扬的名字，急忙解释道：
“张先生，这是我的疏忽，刚才有些心急了，没注意到送过来的香菇……！”
这种程度的震慑已经差不多了，再震下去效果只会适得其反，张汉扬也就见好就收。
事实上，要是张汉扬继续挑毛病的话，这盘草堂八珍还能挑出三个问题来，微笑着摆摆手道：
“赵师傅不必这么客气，仓促之间，能将草堂八珍做得如此美味已经很了不起了。”
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