大棚，让他们种植反季节蔬菜，这样一来不仅能供应皇家冬季的瓜果蔬菜，多出的部分还能卖给京城的达官贵人，大赚特赚一笔。
可在这个时代建造大棚，并不是一件简单的事。
首先他没有通明的塑料，无法在保证透光的情况下保持大棚中的温度。
虽然他可以用玻璃替代碎料，可蔬菜大棚所需要的玻璃绝对不是个小数目，这样一来投资就太过巨大了，有些得不偿失。
其实李天不知道的是，早在先秦时代，就已经有反季节蔬菜的概念了。
不管是唐朝还是宋朝，都有反季节蔬菜的记载。
只不过，由于技术的上的限制，从前只能在温室之中种植那些不怎么需要阳光就能生长的东西。
例如韭菜，大葱，蒜头，豆芽之类的东西。
到了明朝末期清中期这段时间。
已经发展到可以在温室之中培育花卉的程度。
方法其实也很简单，那就是一头烧火炕，一头放置几口装有粪便泥土的大缸。
这样的方式虽然很是笨重，却也是难得突破。
在清代，这样的小规模的种植，有一个学名，叫做地窝子。
地窝子不仅能种植一些蔬菜花卉，还能储存大量的不易腐烂的蔬菜。
虽然不多，可是供应皇室和一些达官贵人在冬天能吃到几口新鲜蔬菜还是没什么问题的。
李天虽然对早期古代的温室并不怎么了解。
可是他对现代农村用地窖储存过冬蔬菜的方式还是很熟悉的。
想起地窖，他就突然想到了用窑洞的方式种植蔬菜的方法。
这种方法很虽然远不如后世，那种通体透明的大棚效果好。
可简单种植点容易生长的蔬菜还是没什么问题的。
这种窑洞方式的大棚，原理其实很简单，那就一头做成透明的，后屁股全都用厚实的泥土
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