过也有所不同。”
嘴上介绍着，丁鹏手里已经拿起了刀。
首先将鸡头连同脖子砍下来，然后将鸡先切成了大块，这才拿起一大块鸡肉放好，从旁边将擀面杖拿了过来递给了连建立。
连建立接过擀面杖一脸懵逼，他看了看手里的擀面杖，笑道：“丁师傅，你给我根这玩意干什么？”
“帮下忙，棒棒鸡的鸡肉切出来讲究的是薄厚均匀，而且是越薄越好，不像白切鸡一样鸡肉块的大小厚度没有太多讲究，一会儿我将刀放好之后，麻烦你帮忙用擀面杖敲击刀背，因为做棒棒鸡要保证每一片鸡肉里面都要有骨头，有点难切。”
“......好。”
这些知识点以前连建立还真不知道，听丁鹏介绍，他全都悄悄的记下来了，以后就是自己的知识了。
“行了，来吧。”丁鹏将刀在鸡肉块上找准了一个位置放下，说道。
连建立赶忙拿着擀面杖轻轻的敲了起来。
丁鹏没好气道：“肚子饿了？”
“啊？没有啊。”
“那你用点力啊，你这敲半天也敲不断一块鸡肉啊。”
“我......我怕敲到你的手。”
“你就不能不朝我手上敲吗？敲刀背。”
“哦哦，好。”
这是连建立和丁鹏联合起来做的第二道菜，第一道是开水白菜，所以连建立还是很激动的。
这人啊，做啥事就不能激动不能慌，你一激动一着急就有可能做错了。
就像这么简单的敲刀背一样，你说说那么长的刀背，就算闭着眼睛敲出错的几率也不高，可是连建立就是激动了，因为他是第一次做这道菜，而且合作者还是丁鹏，所以这家伙敲的时候有点哆嗦，然后擀面杖就敲茬劈了。
呼~~
擀面杖落下来，鬼使神差的还真朝着丁鹏的手砸过去了。
丁鹏
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