出热气后快速取出。
这头吊的清汤已煮沸。
含钏将白菜的菜叶子轻轻撸下，慢慢用手定型成花苞形状，缓缓移到白釉瓷碗中，正对菜心均匀倒入煮沸的清汤，一片一片的叶子顺势打开，缓慢出现了一朵完美无瑕的清水芙蓉。
拉提看傻了。
含钏略显得意。
小双儿瞅了瞅，心里嘟囔了一声，自家掌柜这奇怪的上进心啊。
含钏递了个白菜到拉提手里，示意他可以开始。
拉提鼓捣了一刻钟，垂头丧气地端出了一盆蔫坏过季的牡丹花。
含钏大笑起来。
就说嘛！
天赋难得，苦工更难得！
这做厨子，可不能光看天赋，否则白爷爷为啥让她苦哈哈地冬练三伏、夏练三九？
含钏恨不得即刻长出几根得意的胡须，这样她就能学着白爷爷的样子捋一捋，显得很高深。
“...虽说有几分天赋，可也得好好学、勤快练。”含钏摸了摸下巴，似乎在摸并不存在的胡须，“当厨子嗅、尝、看、品、思，五大窍都错不得，错一个是二流厨子，错两个就换个营生做吧。你鼻子有几分灵巧，脑子也清醒，先做墩子苦练刀工，再试着做菜——如今已过了一招鲜吃遍天的光景了，西域的香料是好东西，可在北京城里要想成为响当当的官府菜掌勺，就得多学多看多练。”
一大串话，拉提似懂非懂，只知道自己能留下来了，便有些开心，扯开嘴角笑，露出两排整齐洁白的牙齿。
含钏平平淡淡地点点头，带着小双儿进内院午睡去了。
刚关上内院的门，含钏便激动地靠在门上。
我滴个乖乖。
二两银子，买了这么个宝贝！
吃一遍就能大差不差地复刻出她做的菜！
这意味着什么？
意味着食肆不仅可以增加西域独有的
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