因为没专用烤羊土窑,姜言意只能在院子里搭了个临时火塘。
今天马屠户送来几只羊都很肥，一只羊去了皮毛内脏都还五十斤左右。
姜言意在肉厚地方改了刀，找了个大木盆用精?粉、盐水、鸡蛋、姜黄、加水调成糊状酱料,她店里平日调味用辣酱都是茱萸酱，今天为了把羊烤好吃些，她把买回来后一直没舍得用胡椒粉也拿来调味了。
茱萸辛辣味比起胡椒要淡一些，而且没胡椒香,所以市?上胡椒贵得咋舌，哪怕家里钱权贵,也只在逢年?节或是待时候,才会让厨子用胡椒做菜。
不?胡椒虽然也是辛辣味调料,名字里也个“椒”字,跟辣椒却是截然不?两种东西。胡椒形似没张口花椒粒，颜色为白色,对生长环境要求也比辣椒高得多。
姜言意把胡椒粉混入酱料中后,一边把酱料往全羊身上抹,一边肉疼地慨：“等我辣椒种出来了，胡椒就退位让贤吧！”
她就买了那么一丁点，贵得跟什么似。
秋葵也学着姜言意样子往全羊身上抹酱料，她跟着姜言意学厨一段时间了。姜言意也是开始教她之后，才发现秋葵出奇地固执。
学厨入门基本上都是?处理各类食材开始，刀功?是不必说，得长年累月地练。秋葵不管学什么,?动作、姿态、甚至择菜切菜角度，都要照着姜言意来，做不到跟姜言意一样，她就不肯学下一样。
这也导致了,她学东西特?慢，但是基本功很扎实。
姜言意涂好了酱料，又往改刀口子里也搓抹上精盐，这只羊颇重，她脚又受了伤，便是跟秋葵一起抬着挂上去，怕是一个不注意，就得把全羊摔进灰堆里。
姜言意准备去隔壁成衣铺子找陈大叔帮忙把全羊挂到火塘上方架子上。
她开了门，才发现店外站着两人，跟门神似。
这二
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理