第257章 美食面前不讲亲情!
当那一大盆油亮鲜红、飘香四溢的小龙虾被呈上桌时,在座的人全都安静了一瞬。
只有老李头,惊得站了起来。
不敢相信这一盆真的是让他们烦破了头的大虫子。
因为经过多次的洗刷,虾身非常的干净。加工之后,全身上下都在引诱着人大快朵颐。周围空气都被那股浓烈的香味而熏染,让人沉浸其中不由醉了。
“都愣着干什么,吃啊。”蒋红豆又给大家都上了一碟蒜蓉辣椒酱,让他们蘸着吃。
油爆口味小龙虾,配上她自己调制的酱,会让味道更加美味哟~
大家伙儿都还有些迟疑,毕竟他们吃过不少东西,还是头一次接触这个。
他们也根本不知道怎么吃。
要不是这一盆食物看起来美味无比,令人食欲大开,他们甚至都不认为这东西能吃。
蒋红豆率先拿起一枚小龙虾,为他们做着示范。先吸了吸多汁的虾壳,深吸了一口气,觉着爽!
然后一手捏着虾尾,轻轻一转,虾头虾尾便分离开了。那灵活的手指,看起来就像是艺术一般。
“小龙虾头部的虾黄非常鲜美,是不可错过的重要部分。里面不能吃的胃囊我在清洗时就已经帮处理掉了,可放心食用。”
对许多人来说,小龙虾很好吃,但吃起来也挺复杂,尤其是卫生问题最让他们担心。
但吃蒋红豆做的虾,就不用担心这个问题。
首先要吃的虾子,是蒋红豆精挑细选过的。
虾子提前一天用清水泡过,勾兑了醋和盐,让它们有时间将鳃里脏东西吐出来。
洗刷干净,又去了胃囊和黑色虾肠,然后才来料理。
客人吃起来可省事省心,也更加放心。
蒋红豆说着,张开嘴巴对着虾头一口咬下去。
那味道,美得让
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