第123章 挺紧张媳妇儿的
晚餐结束后,众人都还在回味着那锅佛跳墙的味道。舌尖上仿佛还停留着食物的香气,让他们无比渴望着还能再品尝一次。
大家也终于明白了蒋红豆之前说的那句话,这就是香气的魅力啊。
以前他们对香气的了解,实在是太匮乏也太简单了。
十八种原料,每一项食材都处理到了极致。融合到一起后,这些食材保持了原有味道和特点的同时,又产生了最为奇妙的化学反应。
这个说起来简单,但一个坛子内同时要注意这么多种食材的变化,还有文火煨制时那极其精细的火候掌控。如果这名厨师不是身经百战、千锤百炼,又怎么可能烹制出这样一锅各方面都完美得无可挑剔的佛跳墙?
魔术师!
这绝对是魔术师!
这名厨师,或许真的会魔法。
“蒋大厨,我家那傻小子跟你说了我最喜欢的菜是佛跳墙吗?”陈守城忽然问蒋红豆。
“嗯,有提到过,但这是在我已经决定做佛跳墙之后他才告诉我的。”
“噢?”
“他还劝我最好别做这道菜。”蒋红豆耸耸肩笑着说。
“那你为什么不听他的?只是因为你对自己的厨艺很有信心?”
“是的。”蒋红豆坦然点点头。
“那他有没有告诉你,我喜欢吃的佛跳墙是什么样的?”
“没有。”
“一点都没有?”
“你可以问你的儿子。”蒋红豆猜到陈守城可能要说什么了。
听到这儿,陈家国忙道:“爸,我没有和蒋大厨说这些。事实上蒋大厨有想法得很,她烹饪食物才不需要你儿子我在旁边胡乱支招呢。再说了这些年你就没吃过满意的佛跳墙,我就算想说也不知道怎么说啊。”
“那为什么你能烹制出我记忆里最难忘的那股味道
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