“我跟你分享个经验,那就是吃蒋大厨烹饪的伙食,中途千万别离开。尿憋着,筷子掉地上怎么了?擦擦继续吃啊。你看你走才多大会儿,错过了人间美味啊~”
陈家国一副老鸟的姿态,对黄流说道。
吃到这儿,大家都觉得今晚分外满足了。
然而,这时候最重的重头戏来了。
两只砂锅被小心翼翼地端上了桌子,即便盖着盖子,那浓烈的香气还有咕嘟咕嘟的冒泡声,也攫紧了在场所有人的注意力。
“唔嗯~~~”口水吞咽声此起彼伏,而不少人已经猜到了这道菜是什么。
正是工序十分繁琐、进补佳品、流传着无数传说,在最重要场合总是能看见它身影的中华料理经典名菜——佛跳墙!
陈守城的脸上冷静不少。
过往他看到了太多有名的厨师,招牌菜做得十分不错,知道他喜欢吃佛跳墙,便有心让他高兴。
但大多时候陈守城对他们烹制出来的佛跳墙感到很失望。
这道菜对于他的意义并不一般。
他离开家乡时,阿公和阿么曾精心为他烹制了一道佛跳墙,那是陈守城记忆中最难忘的味道。后来他一个人在异乡奋斗,困顿和想家之时也总是会想起那个味道。
后来阿公阿么不在了,陈守城也逐渐打下了不小的家业。
他想要寻回记忆中的那抹味道,但他吃遍了大大小小的餐馆,甚至还出资举办了佛跳墙烹饪大赛,仍然没有找回到昔日吃那道佛跳墙时的感觉。
找不回来的。
陈守城告诉自己,因为心境已经不一样了。
那个时候,家里条件不是很好,一顿佛跳墙,家里省吃俭用了许久才吃到,又伴随着与慈祥的阿公阿么分别。
那是他与两位老人最后的见面,巨大的遗憾还有心里面对他们的深深怀念,让那道佛跳墙成为了他心中的永恒。
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