炒蛋可以提供绝佳的供货。
甚至在未来,可能番茄还会供过于求。
她今天本来是问番茄的事,临时改变主意,决定要给碧香居再加一道菜。
她想做的菜是炸薯条。
以及番茄酱。
炸薯条配番茄酱,是从西方国家流传到他们中国的,是一道特别美味的小吃。
“把东西都搬到仓库里,江南,你跟我过来,咱们去厨房,我今天弄到新菜给你们瞧瞧,顺便你也要学一学,也整天都顾着去采买货物。”
“哇塞,我这就来!”
顾江南听到此话赶紧跟上去,也顾不得马车上的货物。
沈青一边往厨房,一边跟顾江南说道,“你要记住你的身份。碧香居未来继承人,别总是去买货,你是时候也该上手做菜,你的天赋可不能丢。”
“我知道的,可是我觉得我还没学成,我都不敢做菜,我怕我做的菜,砸了咱们碧香居的招牌。”
顾江南挠挠脑壳,一副非常不自信的表现。
“大锅师傅吃了你的菜,是如何评价你的?”沈青询问。
“就说我还需要练练,天赋过关,火候不够。”顾江南把刘大锅说给她的话。一字不差的说给沈青听。
沈青哦了一声,没再继续这个话题,临近门前她又开口,“那不妨碍我今天教你做这个小食,很简单的一道,你一学肯定就能够学会。”
沈青出现在厨房,几位正在忙碌的师父纷纷看过来,“丫头来了,今天是来视察的吗?”
“不是,今天来给咱们酒楼天一道小食。”沈青已经挽起了袖口。
她这般熟练的动作,使得厨房里的师傅一个个眼睛蹭亮。
“丫头又要做新菜了!”说罢,他们恨不得直接停下手中的活。
不过毕竟他们还是有厨师的职业素养。手里的菜一定要炒完先,上次就是因为耽搁了被客人投诉
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