。”
一退休,老伴就让他开始养生,烟没的抽,酒也没了,生怕李白又给他拎来好酒,只能看着眼馋。
“酒是没有,都是一些年货,新晒的青鱼干,风鹅,酱鸭,猪头,香菇,火腿。”
换了鞋后,李白一头钻进周院长家的厨房,开始卸货。
他怕拎久了,无纺布袋子撑不住。
在登门拜访前,周院长就预先跟他通过气,不要带酒,于是排除了酒水,拎了点儿别的东西。
两只大无纺布袋里面装的东西可不少,两只四斤重的无骨大猪头,二十斤切好的青鱼干段,六斤重的大咸鹅和三斤重的酱呆头鸭。
这些得挂在阳台上,继续风吹日晒,一是利用天气的低温保质,二是随着时间推移,还能继续入味。
腌腊腌腊,腌透了才叫腊,味道绝对能够更上一层楼,这个词出自于《西游记》第三三回,可见扑街作者吴承恩也是个地道的吃货,不然也不会琢磨出如此形象的新词。
四斤香菇干和两斤特级小碗耳塞到厨房柜子里面,香菇泡水一发,炒菜炖汤两相宜,小碗耳水发后和电饭煲里顺带着一蒸,搁点儿醋蒜辣椒末儿,那么一凉拌,绝对开胃可口,炒菜得用大木耳,小碗耳炒菜才叫白瞎了。
那两斤精选火腿自然块都是真空包装,鲜红剔透,就像两方红玉,在冬季随便找个角落一放,就能保存一到两个月,别看不动,起码吃到春天完全没有问题,烧菜炖汤的时候,随便切个几片入味,绝对能够有明显加成的效果。
直接全切了一盘烩的,那叫二货,不叫吃货,火腿是一种调味品,很少会作为主食材。
看着李白将七八个又大又厚的青鱼块连绳带挂钩,一块儿利索的挂到雨篷底下,周大院长跺着脚直抱怨道:“太多了,这得吃到什么时候去?”
小半个雨篷下面被挂得满满当当,就像吊死鬼儿似的风鹅酱鸭,再加上一溜大卸八块的碎尸鱼
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