薛婳乐呵呵地收下了。
鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡胗这些部位单独腌制,鸡脯肉做成鸡排。
剩下的肉她将骨头去掉,剁成肉蓉,加入面粉搅和均匀了,捏成丸子,等油锅烧好了就可下锅炸了。
还没开始做,紫姑和参八千两个就被腌料的香味给勾得口水直流。
烧烤比较费时,所以薛婳就先炸鸡排和丸子。
丸子下锅的一刹那,原本平静的油锅霎时间沸腾起来,滋滋作响。
炸得金黄酥香的鸡排和丸子,沾上调制的蘸酱,一口咬下,外酥里嫩,好吃到灵魂飞起。
石板烤鸡翅,上面撒上了灵魂作料——孜然粉,烤好后外皮微微焦酥,里头的鸡肉非常嫩,一口咬下去,微微爆浆,美味得让人幸福。
还有蜜-汁烤全鸡、埋在火堆里的叫花鸡,每一样都让人吃得停不下来。
紫姑和参八千简直要打起来。
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