吃完稀饭，赵大叔舒服地长舒一口气，抹了抹嘴，这才向掌握询问道：“这开胃菜是什么？怎会这么好吃？我吃着有点像昨日的爆珍虾，但又好像不完全是，里头加了什么东西，齿颊间有股很特别的香味。”
期间，掌柜也吩咐小二为店里其他的客人送上了稀饭和开胃菜，大家都吃的一脸满足，委顿的感觉一扫而空。此时听见赵大叔发问，也纷纷转头看了过来，想听听掌柜怎么说。
“都是这位姑娘教的，就是在诸位昨日吃过的那道爆珍虾的基础上改换了一种做法，连皮带肉剁碎了炸成丸子，然后用酸甜口的芡汁来调味，里头那股特别的香味是因为加了麻香芹。”
掌柜简单地介绍了一下这道开胃菜，不动声色地掩去了其中的一些关键性技巧。他可不会犯傻，这可是要作为店里的招牌菜的，怎能被别人随随便便就学了去呢。
“麻香芹？”赵大叔惊讶地站了起来，说道：“这不是我们村的特产么？”
“大叔，别激动。是这样的，我见你拉的货里有麻香芹，就取了一些给掌柜，让他做了这道开胃菜给大家。我事先也跟掌柜说好了，如果他满意这道菜，以后可以将之作为店里一道招牌菜，到时大叔的村子就可以直接将麻香芹卖给掌柜了。”
赵大叔茫然地看向掌柜，这天上掉馅饼的惊喜让他有点懵。
“没错，这位赵大叔，我知道麻香芹的产量不高，种的人很少，你可以让你们村的人都种，有多少我要多少，价格保证让你们满意。还有你这次带来的，我也一并买了。”掌柜点点头，证实了楚凝的话。
麻香芹是赵大叔村子里的特产，只有他们村才有，产量确实不高，若是全村的人都种，供应掌柜不成问题，而且掌柜承诺全收，他们也不愁种出来的卖不掉。
这对他们的村子来说可是天大的好消息，赵大叔顿时热泪盈眶，感激涕零，差点就要跪下来了，被楚凝一把拉住，他只能向掌柜和楚
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