周家的院子角落里长着一棵枣树,虽然小,不过每年都会结果子,就是那长出来的枣子不怎么大,数量也少,每年光是吃脆枣就差不多吃光了,很少能留下来晒成干枣。
以前美丽跟周迟关系好,一到枣子成熟的时候就跟周迟在树底下晃悠,看到稍微红了的枣子就赶紧摘下来吃掉了。
回想起那段小时候的往事,美丽都觉得仿佛是在昨天一般。
把笋子在热水里过一下,然后捞出来过凉水,再撕成细条晾晒就行了。虽然笋子大了些,不过有周迟帮忙,还是很容易就做完了。
周迟将装满了笋丝的笸箩放到屋顶上晾起来,美丽则把提前留下来的新鲜笋子切成小块儿,又切了块儿猪肉,等下馒头蒸熟了以后炒盘猪肉笋丝,然后再做个葱花鸡蛋汤,就着刚出锅的大馒头一起吃,中午饭就解决了。
吃完午饭,周田氏和美丽把泡好的红枣揣进黄澄澄的棒子面里,做成了小巧可爱的红枣窝窝头。出锅的瞬间,美丽都被满满的玉米面甜香味儿给吸引了,忍不住吸了吸口水。
别看周田氏做菜不成,不过做馒头窝头却是极好的。
“娘,你这厨艺真不错。对了,等咱们去给幺妹儿看病的时候也顺便给你瞧瞧吧,万一能治好你的舌头呢!”
毕竟是在同一个屋檐下过日子的人,周田氏已经知道周迟将自己没有味觉的事告诉美丽了。虽然有些羞愧,不过还是坦然接受了。
“哎,娘都一大把岁数了,还看啥看?该吃的也都吃过了,不该吃的也吃过了,没啥好想着的了。”
周田氏对自己的舌头看得很淡了,治不治的也无所谓了。
她用筷子将蒸好的窝头夹出来,又拿了个搌布垫在小笸箩上,然后夹了七八个窝头,把小笸箩都占满了:“给你娘送去吧!我做别的不成,不过做这窝窝头还是不错的,你娘以前就说喜欢吃我做的窝窝头呢!”
“哎,好嘞!”
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