她和面,美丽就拎着菜刀把那只鸡咔嚓咔嚓地剁成块儿了。
何云娘和梁永安还担心美丽说只怕活鸡不怕死鸡是安慰他们的,悄悄地在门口看着,待看见她那剁鸡块儿的熟练动作后,两人互望一眼,默默地做自己的事去了。
美丽肯定是对鸡深恶痛绝,所以才会在剁鸡块的时候那么地解恨。现在他们终于明白美丽喜欢吃鸡的原因了,活着怕你,死了还不得好好地折磨你?而最佳的折磨方式就是,把你连皮带肉地吃进肚子里!
剁好鸡块儿,美丽又把在城里买来的土豆和胡萝卜切了几个,人多鸡少,只能往里边多放点儿蔬菜了。
切着菜,美丽不禁有些遗憾,今日是她考虑不周了,没想到家里这么多人吃饭,看来以后不能只买一只鸡了,少说也得两只才行。
只是这鸡也不便宜,如果自己家里能养......
这个念头刚兴起来,美丽就赶紧摇头把它甩出去了,养鸡?她这辈子都不会再养鸡!
一切准备工作做好之后,美丽算了算时辰就开始做饭了。
锅里放油,再放葱姜蒜各种调料,辣的东西更能下饭,所以她也多放了几个小红辣椒。好在家里人没有不能吃辣的,所以这辣椒放起来也是轻松得很。
待煸出香味儿了,再把鸡块放进去炒就行了。炒鸡块倒是很快,但是让鸡肉入味儿可就没有那么容易了,而且这个时代卖的鸡基本都是不再下蛋的老母鸡,得多炖会儿鸡肉才能炖烂。
把该放的调料都放好之后,美丽加了些水,水多鸡汤就多,吃完了肉还能泡饼子,最后盖上锅盖炖起来就行了。
玉荷和好了面,擦了手在旁边看着她做鸡块,不由地赞了一声:“真没看出来啊,你居然还会做这个,好厉害!”
的确是好厉害,认识这么多年,玉荷还是头一次见到美丽做,鸡肉呢!
不过想到之前的竹筒饭和饵块,玉荷又觉得美丽会做,
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