他们来到一小店门口，十几个人排着队，店铺很简陋，门口一个火炉像是泥巴糊成的。
一个老汉在案前揉面做饼，拿起个一尺长的锤子敲打面饼，然后迅速利落的用锤子把面饼摔到饼锅里。
高兆说道：“是烙饼呀？”
“不是叫饼，还没好哪，下面有火，再烤一下才好。”贾西贝来过见过是怎么做的，就解释道。
有个汉子端起饼锅，高兆一看，下面有个坑，一溜饼贴着炉壁，一个妇人用个长把木勺把饼一个个拿出来，又把正烙的饼放入炉里贴着炉壁。
排队的人一个个买了走了，后面又有人排队。王荆州在队里伸脖看，高兆几个围着炉子，阵阵香气在四周散开。
“有花椒味。”高兆嗅嗅鼻子说道。
那妇人说道：“这位小娘子鼻子真灵，我们火勺面上放了花椒末，里面还有花椒和盐做的瓤儿，一会吃一个就知道味了，这个天吃火勺抗冻。”
贾西贝说道：“那夏天吃了岂不上火？”
“夏天吃了祛湿。”高兆回答道。
妇人笑了，说：“小娘子懂得多，花椒可是宝，我家打火勺几代人传下来的，不是妇人自夸，味道在宣庆府那可是第一，每天只要打开店门，就是排一长溜的队，一会小娘子尝尝就知道了。”
贾西贝说道：“以前来的时候我吃过，可好吃了，就是没记住叫什么。”
一会轮到王荆州，妇人问道：“客官买几个？”
贾西贝说道：“店家，我们一起的，买四十个吧。”
“店家，先给我一个，我喜欢吃刚出锅的，又香又热乎。”高兆说道，虽然刚吃了早饭，还是想吃，幸好吃饭时贾西贝悄悄给她说少吃点，留着肚子外面吃好吃的去。
妇人用油纸包了一个火勺递给高兆，高兆当即咬了一口，真香！
外焦里嫩，满口喷香酥脆，咬一口焦渣儿往下掉，美味
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