端着碗,上面还有两只青大椒,相当好奇,再看看碗里,居然是几只红通通的东西。
惊问道:“这是什么?”
“九只麻雀,我和同学用弹弓打的。”
黄馨听见了,立刻跑进了厨房,惊讶道:“你们还真打到了麻雀,真了不起,让我看看。”
黄瀚笑道:“今天我要为一家人抄个肉菜,麻雀虽小也是肉,诸位客官别嫌弃。”
说着,黄瀚就拿起菜刀剁麻雀,切成小块容易入味也容易熟,用蜂窝煤炉烤着吃不卫生,木炭这玩意儿此时的山水县基本上没有。
张芳芬见儿子忙得有模有样,也就不管了。
黄瀚把蜂窝煤炉的进风口开到最大,再用破蒲扇扇风十几下,不一会儿蓝汪汪的火苗窜了上来。
等锅里的一点点油开了,用铲子把油往铁锅上面擦匀了,防止粘锅,然后倒入麻雀爆炒,接下来放点酱油,最后放入青椒炒几下起锅。
三下五除二就满屋满屋飘香,这个时代没有排风扇、也没有油烟机,做菜舍不得放油的人家太多,那里用得着排油烟?
一直如同跟屁虫般在后面转的小颦已经不知道咽下多少口水,黄瀚都在担心小丫头被口水呛着。
开饭了,一家人欢聚一堂,如此好菜当然要细嚼慢咽。
黄瀚认为今天的营养够了,因为早上吃了一个肉包子,下午又干掉一个馒头,有了这两次加餐肚子好受多了。
他只夹了一小块肉和一只麻雀脑袋尝了尝,觉得味道好极了。
黄道舟也没吃几块,连呼好吃,他就是这样,名义上是给他做个下酒菜,其实都是一大家子一起吃,有点好吃的,他吃得更加少,省给儿女妻子。
黄瀚见黄道舟一杯酒喝了一大半,开口道:“爸爸,我要提一个问题。”
“想到什么了?说吧!”
“何为玩物丧志?”
黄道舟文学修
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