吃螺蛳粉的。
“真香”的尤其多。
起初大家闻着都不喜欢吃,但是吃过几口之后,便是爱上了这个味道。
最开始开螺蛳粉的时候,大家捏着鼻子走,能进来的,都是胆子大的“勇士”,后来,田荷花的田记螺蛳粉已经是每天的爆满。
她的铺子小,虽然外面也能摆桌子、长条凳的,但是很快又是不够了。
最后排着号的吃,甚至还有打包的,带回家吃。
田荷花的生意红红火火,田记螺蛳粉开张一月,就已经爆满。
而此时,田荷花在田记不仅雇了伙计,还雇了个账房在哪儿算账。
此时的尹山长已经成了大掌柜,掌管着田荷花的两个铺子。
有什么事情都是先告诉尹山长,尹山长解决不了,再是告诉田荷花。
不过,就是铺子里的小事,一般也到不了田荷花这。
田荷花则是研究着螺蛳粉的口味。
本来螺蛳粉只有一款,但是这显然有些单一。
田荷花便是有的放花甲,有的放大虾,还有的直接把汤底变了,除了本来的猪肉骨汤,她还有藤椒底汤,就是在骨汤的基础上,再是放上藤椒,与麻椒等的调料一直熬着。
为的就是又麻又辣,适合一些人喜欢吃辣的口味。
这点,也让客人更多了。
田荷花的生意红红火火,但是每天实在做不了那么多,田荷花便是决定,把这铺子扒了,重新盖个三层的小楼。
不过,这地方实在是有些小。
便是想买下左右的铺子,然后合起来。
田荷花这么想的,也过去问了,一侧是成衣铺,另一侧是卖鞋的铺子。
一问价格,每个都是三百两,田荷花摸了摸自己的口袋,还是算了吧。
她是真没有这么多的银子。
但是两边的掌柜因为听说田荷花花了
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