会成型。当初他关掉直播后,就傻兮兮的去实验了,做不成豆腐,做豆花也是稀稀拉拉的。
最靠谱的就是氯化镁了。氯化镁有盐的成分,而且含毒,是过滤盐之后剩下的渣滓,但是。在豆浆中加入一定量的氯化镁,其中的毒素与豆类蛋白质结合之后就无毒了很健康。只是在这里人生地不熟的也没有那个原料来制作氯化镁。
还有一种是最常见的,用石膏作为豆腐点卤水。石膏的做法也很简单,用石灰石粉加水吸收二氧化硫气体产生的副产品——生石膏,也不知道山上有没有石灰石这种东西,如果有的话。是最好不过了,看来,得找时间去山上看看溜达几圈。
然后他又列了几个算式,觉得还是用石灰石最好。因为方便,原料在山上,估计有,只要细心一点,你应该能挖掘。至于用盐和醋。他直接就忽略了。其他的方法都是原料。不好提取。
敲定了方法,他又把那块写满字的布,放在掌中揉搓几下,让字迹变晕染开来,自己的手上也变得黑乎乎的。
趁着今天天色还早,他决定要上山一趟,不过他得找一个熟悉山上的人。大哥就不说了,才学习打猎,估计连山路都不记得多少。正好毛凯也闲在家中,他还是自己生意上的合作伙伴,他觉得,捎带上他毫无心理压力,于是他就去找毛凯了。
对于他的到来,毛凯非常高兴,他丢下手里的刻刀就迎了上来:“你来了。”
孙小梅笑着点头,又跟毛建作打了个招呼,就把毛凯拉到一边轻声把他的计划跟他说了一遍。
毛凯定定地看着她,莫名其妙的来了一句:“这豆腐做出来应该也是新鲜事物吧,就算你卖的再便宜,铁定也会有人惦记。”
孙小梅愣了一下,没想到他说了这么多,他只是总结出这么一句话,孙小梅哭笑不得,捶了一下他的肩膀:“你就说你同不同意吧,一会儿咱们上山要是找到了那种石头,以后你就到我家来磨豆子,有了这个活计
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