圆子,有些馋的咽了咽口水。
韩逸宸其实眼角的余光一直留意着小未婚妻,她嘴馋的样了,自然也没错过,所以等她安全的将药鸡蛋装进袋子,韩逸宸就拿着一个圆子,递到她的嘴边,笑道:“你帮我尝尝味道怎么样?”
山药本来是无味的,但是加入酒酿后,就有了浓郁的酒酿香气,并且还有淡淡的花香味,两者非常好的融合在一起。
方依依一边咀嚼,一边点头,还对韩逸宸坚起大拇指。
获得方依依点赞,韩逸宸将做好的山药酒酿粉圆子码进玻璃保鲜盒里,放到一边,又开始准备做三色煎,材料分别是黄瓜、胡萝卜加白萝卜。
这三样食材,昨天晚上韩逸宸提前用糖酷腌制上,经过一晚上,已经进味,将这三样食材切成丝,分别放进三个容器里,然后加入适量的面粉扮均,锅里倒入适量的油,韩逸宸拿了一个平底圆形的漏铲,先将白萝卜丝码在中间位置,然后是黄瓜丝,再然后是胡萝卜丝。
三样食材摊成薄薄的饼,下油锅炸制金黄色捞出晾凉后,韩逸宸让方依依切成三角块状,码进干净无水的玻璃保鲜盒里。
这个三色煎是酸甜味的,口感外酥里脆、清爽不油腻,也是方依依喜欢的一样小吃,如果食材颜色丰富,还能做成更多颜色煎饼。
这时煤气灶上的蒸笼上了大气,已经能闻到食味的香味,韩逸宸将火关了,稍等了一会儿,才揭开蒸笼盖,三层蒸笼,第一层里摆放着十来个圆形的模型盒子,模型盒子里是水晶一般的糕体,糕体正中心的位置,是一朵盛开的粉色桃花,这个是水晶桃花钵仔糕,这个需要晾凉后,才能取出来,所以韩逸宸将第一层蒸笼取下来,放到一旁晾凉。
第二层蒸笼里,是面果,有桃子和杏子两种,因为家里只有这两种果酱,第三层蒸笼里,是黑米发糕。
将两样面点取出,面果放进食盒的底层,黑米发糕切成小方块后,放入食盒的第二层,然
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