忙着吸溜着面条,舒服的就连眼睛都眯了起来。
虽然那孩子的烹饪手法和他们印象之中的,传统打卤面的烹饪手法略有不同,可是,烹饪出来的成品的味道,却让人不得不暗挑大指。
烧制打卤看似简单,实际上工艺十分的考究,说是绝活也不为过。
烧制的时候,油温不能过高,否则打卤之中的葱姜容易出糊味。可是油温低了,又无法激发出食材的香味。
并且,正宗的打卤必须使用煮熟的白肉。这样的打卤才更加的滋润,味道更好。
凤娇特意选用了圆切面,也是为了让打卤面的口感更加的爽滑筋道。
每一根面条的外面都均匀包裹着一层打卤,味道鲜香无比。
这样鲜香爽滑的面条,搭配着滋味十足,香嫩弹牙的卤猪肚,味道酸甜,口感劲道的糖醋面筋,以及其他各式各样的配菜,简直是香的让人欲罢不能,根本停不下筷子!
凌渊还是有些不习惯和众人一起吃饭。
因此,他还是和凤娇两个人,单独在一起享受着打卤面的美味。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理