她昨日答应妹妹的新吃食。
不过因为这食物需要的东西,好几样她手边都没有,所以第二日她又去了镇上一趟,把需要的东西买了回来,这才开始忙活着制作。
灶房里,叶蓁把身前的面粉加水和成面团,而后把面团放入瓷盆中,再次加水开始搓洗起来。
没错,她这次准备做的,就是擀面皮!
前世,每到夏日天气炎热没胃口时,她都会来上一碗,好吃不贵,还很爽口。
接连搓洗好两团面,她用袖摆擦了擦额头的汗,感叹道:“想吃点好的怎么就这么难呢?”
这里没有面筋,没有芝麻酱,同样也没有辣椒,一切都需要她来想办法。
面筋倒是好说,和擀面皮基本是同样的做法,至于芝麻酱,她今日去镇上买了不少芝麻回来,等会儿就能开始制作。
就是辣椒有些麻烦,她空间里倒是有,但若是找不到合适的理由,拿出来就有些突兀了。
想了想,她摇摇头:“实在不行,就只能用茱萸替代了,反正这里的人也更习惯茱萸的辣味。”
忙忙碌碌一下午时间,她总算是在晚上来临前,把所有的东西都准备好了。
放下东西,叶蓁抬头冲院子里的妹妹喊道:“杏儿快来,东西做好了。”
“真哒?我来啦。”
叶杏脸露惊喜之色,嗒嗒小跑了进来,目光扫过灶台,疑惑发问:“姐,这就是你做出的好吃的?这是......面皮?”
叶蓁笑笑,也没解释,反而拿起菜刀,手法利索的把身前的面皮切成丝状,盛到碗里,紧接着又放入黄瓜丝和面筋。
而后用长柄木勺依次舀起面前罐子里的佐料,放入碗中。
最后再舀上一勺芝麻酱,用筷子搅拌一下,递到妹妹面前,笑眯眯的问道:“你确定不吃吗?”
“我吃!”叶杏嘴比脑子先一步应道。
明明刚
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