鱼丸做的时候本身是没有加水的,让鱼丸成型时加的白面粉比重也不大,被鱼汤煮过,这会入口带着汤汁,满是鱼肉的鲜嫩。
立秋心里门清,自家大姐虽然不会做饭,可离婚之后那张嘴莫名的刁钻。
这会瞧见她吃的这么开心,也有点迫不及待的戳下一粒塞进自己嘴巴里面。
萧维君以前也只是见识过这种丸子类的,可真正做,今天也是第一次。
“好吃!”立秋着急填进嘴巴里面之后才吸溜吸溜的散热,以至于话说出来都带着点含糊不清。
也幸好现在天还不算是太热,东西出锅之后温度会慢慢散下去。
惊蛰这会已经吞下去,毫不吝啬的夸奖:“好吃,原来鱼肉没刺吃起来这么痛快。”
说话间,整个人的视线就看着灶台上还没端走的那一盆鱼丸。
萧维君莫名看懂了这个眼神。
“这些不行,只是定型,没全部煮熟,一会还要在汤锅里面再下一次。”
迟母这个时候正巧洗碗菜进来,大簸箕上一层层叠着各种绿色蔬菜,水珠从菜叶上滚落下来,看起来有清绿不少。
一冬天吃的都是白菜萝卜什么的,好容易开春长起来的一点小青菜,迟母这会也毫不犹豫的全部摘掉,打算等过两天再重新种一茬。
大簸箩架在空着的大锅里沥水,迟母这才瞧见桌上放着的丸子,萧维君这会正将最后几个肉丸下锅。
“这么快就好了?”
立秋立马从灶台前站起来:“妈,你尝尝这个,可好吃了。”
“这就是做的鱼丸?”迟母看一眼:“你吃吧,一会吃饭我也能吃上。”
“那还要等好久呢,我刚刚吃过一个,你尝尝。”
立秋动手能力特别强,鱼丸戳在筷子上,直接就送到了迟母嘴边。
“现在已经碰到,不吃也不行。”
迟母白了立
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