筐里还有一把菠菜,欢喜打算凉拌,做成微辣口味。再来一个酸辣土豆丝,一个家常豆腐。菜橱里还有一块五花肉,欢喜准备做成狮子头,顺便弄几个小肉丸子明日有用。
先把菜都洗出来,欢喜最先做狮子头和肉丸子。将五花肉切成粒,剁碎,放入生姜末和葱末,加入面粉鸡蛋和佐料,搅打肉泥。
锅里放了干净的水,烧开后,把肉泥捏成大团,放入说中煮,成型。小盆里的肉泥继续搅打,增加弹性。把锅中成型的狮子头捞出来,在下小肉丸子。
欢喜在家忙着做午饭,毛毛带着花逸安就在自家旁边走走看看,村里的村民看到都投来好奇的目光。
花逸安不喜人多,毛毛带他往河边走,边走边给花逸安介绍,“这里的地和那边的山地,都是我们家的。娘亲说,明年春暖开花的时候,我们家就能盖新房子了。”
“哦~”今日走出来再看这个村庄,家家户户都是土胚茅草房。花逸安顺着毛毛指的方向看去,这个块地可不小,他们哪里来的银子买地。沐凌峰在军中四年,与家中失了联络,从没带钱回来。
从小养尊处优,花逸安也知道老百姓二两银子能过一年。守着田地,一年收入也多不到哪里去。遇到灾荒年,饿死的人不在少数。
难怪看着沐凌峰有些傻气,原来有些遗传他爹。一家四个女子,唯一脑袋正常的才三岁。能挣来这么多银子的,只有卖药材了。
家中三个年纪大的都不聪明的样子,懂药的,就是那个凶悍的丑女人。
在外面闲逛了一圈儿,并没有什么新奇的东西,花逸安和毛毛走到家门口闻到了香味。
毛毛深吸了一口气,抛弃了花逸安就往厨房跑,“娘亲,你又做好吃的啦?”
“娘亲做了大肉丸子。”欢喜夹了一小块,吹了吹喂进毛毛的嘴里,“儿子,好吃吗?”
毛毛闭上眼睛细细品味,“嗯嗯,好吃。娘亲做的,都
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