席的争吵进入了白热化的时候,终于,主持人看向了评委席,然后问道,“诸位评委对两道红烧肉是什么评价?”
白兮跟扬琳儿同时都看向了评委席。
扬琳儿对自己还是有些自信的,虽然感觉白兮做的确实很香,但她不相信白兮这样的人还能做的多好吃。
切的好看也就是个噱头而已,实质上的味道如何,谁又知道。
她这道红烧肉跟母亲学了好多年了,一直都是她的拿手好菜,吃过的人都说好吃的,她不相信会太差。
“评委老师们尽管点评。”扬琳儿娇嗔着说道,“评委老师们若是能指出我的不足,我以后就能做的更好吃了!”
评委席的老师们似乎有些反胃扬琳儿那娇滴滴的声音。
一个个都皱了一下眉头。
然后作为代表说话的评委,他第一个那种话筒说道,“是这样的,我们之所以将两道红烧肉放到最后是因为这两道红烧肉,我们确实想重点评价!”
“是因为都很好吃嘛?”扬琳儿装出了一副十分可爱的表情来。
“不是。”那评委说道,“事实上,是这样的,一道红烧肉是真的非常完美,但另外一道却出奇的难吃……没有对比或许还能吃一下,但有了对比,简直不忍直视。”
“就是这一盘肉。”那评委指了指扬琳儿做的红烧肉,“刀工太差了,切的大小不一也就算了,收汁也收的不太好,这么多汤,这是红烧肉还是红烧汤,看起来就没食欲。还有这肉,吃上去简直肥腻的要命,吃一口就让人想吐。这只能算得上是勉强能吃而已,根本不算什么美食!”
“反观另外一道红烧肉,每一片肉都是一样的大小,一样的厚薄,汤汁浓稠,味道咸淡适宜,再则摆盘也非常的漂亮,仿佛是一朵花儿盛开。关键是那入口的感觉,一点都不肥腻,肥肉入口即化,瘦肉软糯至极,简直是人间美味!这才能称之为美食。我们一直认为两相对比,刚
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