好今年大棚里有黄瓜,就拌了个大凉菜,又切了点咸腊肉,用干豆角丝和茄子干以及土豆干一起炖了。
这道菜有个名目,叫做“炖三干”。
全是干菜,一般春天的时候,冬储的秋菜基本都吃光了,主要就是吃干菜。
干菜都是秋天晒的,豆角丝儿,豆角片儿,土豆干,茄子干,黄瓜干,角瓜干,林林总总的,能有十多样。
另外还炒了一盘蘑菇小白菜,再煎一大盘子黄澄澄的鸡蛋,好歹算是拾掇出来四个菜。
这都算好的了,要是搁到前两年,招待客人的时候,酱缸咸菜都能算一盘菜儿。
额外还有一盘婆婆丁之类的蘸酱菜,鲁文生对这个最感兴趣。
“鲁大叔,等下午我去弄点小杂鱼,晚上打个鱼酱,开江的小鱼儿最香了。”
刘青山不喝酒,叫爷爷陪着鲁文生喝几盅,又说了王教授要领着学生来,乐得刘士奎忍不住多喝了两盅。
吃完饭躺在炕上睡了一觉,开车和坐车的疲劳算是缓过来,刘青山这才开始办正事。
叫母亲打开柜子,取出来十来样玉器,摆在炕上,把鲁文生的眼睛都差点看直喽。
过了好半天,鲁大叔这才叹息一声:“小刘啊,你这家底儿够厚的,跟你一比,我简直就是穷光蛋。”
“嗨,都是俺师父给的,鲁大叔,您好好帮着鉴赏鉴赏。”
刘青山嘴里客气着,然后取来纸笔,交给鲁文生。
鲁文生小心翼翼地将这些玉器都临摹下来,然后又把器型和特点都在纸上标注下来。
他写得十分相近,一件玉器的介绍,几乎就写满一张纸。
嘴里还不时跟刘青山念叨几句:
“这种玉猪龙,是红山玉里面最具代表性的,证明当时的部落里,已经开始广泛养猪。”
“这只玉蝉质地很好,器型也很精美,是难得的精品。”
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