第255章 开怀畅饮
逛到中午,藏嘉一还拉着谢小薇的手,舍不得撒开,直到两个人缠缠绵绵地走进一家餐馆,才恋恋不舍地脱开手。
藏嘉一带着谢小薇找了一张桌台坐下来。
他向女服务员要过来菜单,仔细看了一会儿,忽然问:“杭帮菜,你吃得惯吗?吃不惯我们换一个地方。”
“我吃什么都行,不挑食。”
藏嘉一点了油爆大虾、糖醋咕老肉、油焖笋,主食要的是米饭。
点过菜,藏嘉一看着谢小薇,开始滔滔不绝地挥洒博见洽闻。
“杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头,但是不像sz菜那么甜,也不像sh菜那么浓重,容易被人接受。‘清淡’是杭帮菜的一个象征性特点,这个特点恰恰顺应了菜肴要向‘清淡’化发展的趋势。另外,杭帮菜清淡平和,‘抢味’的元素不多,这一特点使它容易吸收南北各地菜肴的精华,所以现在的杭帮菜更像是‘万能菜’,容易博得南北食客的喜爱。”
谢小薇心里明白,帅哥都喜欢在美眉面前夸夸其谈,以此搏得美眉的青睐,藏嘉一也不列外。
她嘴唇翕动了一下,回应道:“什么菜都比咱们古城菜好吃,咱们古城菜汤汤水水的,没油水……”
“咱们古城四面环山,雨少干燥,天气寒冷,不产水果,因此膳食多用汤类,用以抵御干燥和寒冷。真是一个地方造就一方菜,一方菜滋养一方人啊……”
“是呀,所以才有了东南西北的差异。”
等了半个多小时,菜肴上桌了。这家餐馆很有点档次,上来的菜肴,色香形俱全。藏嘉一低头嗅了一下菜肴,芳香扑鼻,沁人心脾。
“喝什么酒?”藏嘉一盯着色泽鲜亮的菜肴,问谢小薇。
“随便,喝什么酒都行。”谢小薇一副无所谓的样子。
“那就喝点白的,怎么样?”
“喝
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