在木筲里放上碎冰，撒上盐，木筲的中间有一个带轴的铁桶，底下与木筲相连。
轴上缠绳，来回拉绳，铁桶就在木筲里转动，使铁桶里的甜水均匀地降温。待铁桶内壁挂上冰凌，这也就大功告成了，然后用竹板等器物在桶壁上刮下放入碗中。
因其颜色同雪花落在地上一样，故名“雪花儿落”。
这玩意儿说白了就是跟做刨冰一个道理，把一块天然或人造冰刨成碎末儿，盛在盘子里，浇上果露之类的香料，冰凉可口。
雪花儿落是旧时京城底层大众夏日的冷饮，价格亲民便宜。
护国寺这片这两年多可是聚集了不少小商小贩，前天领闺女出门散心就不巧碰到一位还以传统的方式卖雪花儿落。
骆涛也是怀旧，就买了一碗尝尝，就买一份这不就把小公主给忘了吗？为此小丫头还和骆涛闹了脾气。
骆涛板着对她说，小孩子还小不适合吃些东西，爸爸给你尝尝。
这个年代的雪花儿落已经得到了很大的改进，不像旧时候就吃冰凌解暑，现在就加了不少夏日水果，还有北冰洋的汽水。
一碗下去舒爽极了。
骆涛也不是那种不心疼孩子的爸爸，多少也给小丫头吃了几口。
这几天天气热气扑面，小家伙就特别馋那一口。
“不，我要爸爸去。”她踮着脚拉着骆涛的手，向骆涛撒起了她做为小公主的傲娇。
“唉！我是怕了你，去房间戴好你的小花帽，爸爸就带你出去。”
“呵呵，爸爸最好了，爸爸是……”
骆涛赶紧打住了她接下来的赞歌，这阵子小丫头为了哄骆涛开心，解闷可是学说了不少好听的话。
不出意外，下一句就是爸爸是天底下最可爱最疼我的爸爸。
这夸人的话，拐过来还是要转到她身上。
“爸爸知道了。快点去，小心让你妈妈知道
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