本买卖。
阿忠这些年主要是负责保护顾老太太,生意上的事并不怎么插手。在这一块,他还不如来喜呢!
只过了两天,来喜就在集市上找着了一家店铺:“姑娘,那铺子有我们半个堂屋那么大,就是位置不大好。不过我想着到时候在店门口架个大锅煮,不愁没人来买。”
位置稍偏一些,房租就便宜了一半。
清舒点点头道:“若是东家愿意,签三年合约。定下契约,将拿铺子重新布置一下。我们是卖吃的,首要就是干净。”
来喜愣了下说道:“姑娘不去看吗?”
“我就不去看了。以后卤肉的事交给陈妈妈跟采梦她们,卖肉的事就交给你们了。”
至于她只需教会陈妈妈做卤肉就行,其他的她是不管的。
有钱好办事。来喜就将铺子租下来后就请人重新粉刷过,前后只用了三天时间。
清舒与陈妈妈说道:“卤肉去隔壁的厨房,不要在这。”
她倒不是闻着香味馋,而是陈妈妈带着采梦几人卤肉会有些吵。她看书的时候,不喜欢吵闹。
来喜与清舒说道:“姑娘,你给这铺子取个名吧!”
清舒懒得费神,直接说道:“就叫顾记卤肉点。”
这还真是,简单明了。
开张这天,清舒让他们准备三百斤肉。来喜觉得有些少了:“姑娘,集市人很多,卖个五百斤绝对没问题。”
这么好吃的卤肉,只要放出去不愁没人来买呀!三百斤够什么用,五百斤他觉得都能卖得出去。
清舒笑着说道:“三百斤正好,再多我怕你们身体吃不消。”
来喜拍着胸脯说道:“姑娘放心,我身体倍儿棒,干着点活没问题。”
清舒好笑道:“你是没问题,可陈妈妈吃不消呀!”
虽有采梦跟春桃帮忙,但做卤肉主要还是靠陈妈妈。至于苗老实几人做些
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