第1015章 就是没这能力，能怎么办？（3 / 4）

锅店。

燕回的主业并不是饮食市场，火锅店也只是燕北城自己的爱好。

所以，燕北城开店十分任性。

绝对不考虑当地的口味进行改良，十分坚持的要用川渝的原汁原味。

麻辣鲜香。

那麻辣的程度，可不是寻常人能够接受的。

且，还不提供辣度选择。

只有全辣锅和鸳鸯锅可供选择。

要是觉得辣锅太辣了，就用另一个不辣的锅来缓解一下。

用燕北城的话说，就是鸳鸯锅是他最后的妥协。

而长林旗下的蜀渝你火锅，就灵活多了。

没有燕北城那么任性，还是以赚钱为主。

锅底的选择很多，并且提供辣度选择。

最辣的程度，就是川渝本地的程度了。

这样一来，也能让希望吃到地道火锅的客人们，能够不用去川渝地区，就能吃到地道的口味。

而吃不了那么辣的客人们，还能选择不那么辣的口味。

这样在全国各地也更容易适应市场。

原本，长林是负责中高端餐饮，旗下品牌是鲜斋和燃料这些。

但因为当初发展蜀渝你的时候，完全是赵定理的功劳。

从策划要创立这个品牌，从哪里开始，怎么发展，再到怎么宣传营销。

都是赵定理带着团队开会，亲自全程参与的。

所以赵顾深做主，直接把蜀渝你的所有权给了赵定理。

蜀渝你等于是赵定理的个人资产。

而长平则在其中占有一定的份额。

毕竟，若是没有长平的财力支持，赵定理就算是再大的能耐，再多的办法，也无法施展。

因此，就算赵定理后来从长义调到长林来，蜀渝你也不归长义，而是跟着赵定理。

这事儿，可是把赵定业气得不轻。