宇当然看出服务生的嘲讽。他抬头看着服务生，不急不恼，慢悠悠的说道：
“服务生，你记一下吧。开胃酒我要意大利樱桃杜本纳，麻烦你用细纹高脚杯，杯柱要高于三厘米的，免得温度传递太快，影响口感。哦，对了。还得麻烦你，放酒柜里存五分钟，酒柜温度调到零下四度，这样口感更佳……”
一开口，服务生眼睛便直了。所谓行家一出生，便知有没有。
夏小宇点的开胃酒，是法餐中最顶级的喝法。阿波罗餐厅虽然也能做到，但绝对做不到夏小宇说的这么极致。
但服务生怎么看夏小宇，也不像是一个会吃法餐的人。他心里暗想，这一定是他在哪儿看到的，今天正好到这里显摆一下。
姜一雪的想法，和服务生差不多。
夏小宇继续点餐：
“前餐给我来一份生蚝吧，我看你们这一份生蚝是两个。那就给我来一个铜蚝，一个石蚝。铜蚝我要法国贝隆的，四到六年的都可以，克数一定要在90克以上。铜蚝我要吃刺身，麻烦和大厨说一声。刺身只给我配柠檬和蛋黄酱就可以了，别的一律不加……”
夏小宇还没等说完，就见服务生一脸尴尬的说道：
“不好意思，先生，我们这里没有铜蚝……”
夏小宇抬眼看了服务生，笑呵呵的说道：
“呦，你们不是号称全江城，最正宗的法餐吗？怎么连铜蚝都没有？”
贝隆的铜蚝，号称蚝中之王，它并不是一年四季都有，尤其是到运到国内，更加不易。
服务生更显尴尬，他现在觉得自己有点看不透夏小宇了。
夏小宇故意装作一副失望的样子说：
“没有就算了，就来石蚝吧。我要法国吉娜朵的石蚝，等级要0级的。做法就不要刺身了，就按你们正常的做法。不过，上面要给我加一勺鱼子酱。鱼子酱要伊朗的艾玛斯的。一定是要那种野生的里海鲟
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