文火慢炖,炖出来的就会是越来越浓郁的香气。
这锅汤他从上午一直吊到傍晚,还在继续用文火吊着。
下午的时候? 他把羊头捞了出来? 吩咐徐同林用筷子将羊头上的肉全部剔下来,当时羊头上的肉已经炖得稀烂。
剔好后的羊头骨和羊肉? 又被他扔进汤桶中继续吊制。
下午黄梅、曹敏、方芳三个女人来上班的时候? 刚进门就闻见明显的羊肉汤香气。
当傍晚渐渐来临,从他们店门外经过的每个人? 不分男女老幼,几乎都下意识地嗅几下鼻子? 然后目光就循着香气的来源? 望向他们店的厨房。
太香了!
有些人第一次吃羊肉,就吃到膻味很足的羊肉,然后从此再也不敢吃、不愿吃羊肉。
以为自己天生就受不了羊肉的膻味。
其实都是被人坑了。
就像一些人第一次因为好奇,去尝试看一本小说? 结果第一次看得那本书就其烂无比? 或者枯燥乏味,然后就下意识以为大部分小说都是这个鬼样子,从此就再也不碰任何一本小说。
其中的道理是一样一样的。
当然,也有口味重的,就是喜欢羊肉的膻味? 没有膻味的羊肉吃着就是觉得不过瘾,那就是另一回事了。
但多数人? 还是吃不了膻味重的羊肉。
徐同道开门做生意,自然要兼顾大众的口味。
当他注意到店门外每一个经过的路人? 都被他今天吊的羊肉汤香气吸引的时候,他对今晚的生意就多了不少信心。
为了迎接晚上的食客? 下午四点半? 徐同道宣布开饭? 吃员工餐。
先让大家都填饱肚子,这也是餐饮行业的习惯,否则到了饭点,客人接二连三上门的时候,厨师和服务员就没时间吃饭了。
他们这里刚把员工餐的菜端上桌子,徐同道一口饭都还没扒到
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