走过去,伸手就去拈羊肉,“呀,小道你什么时候做菜这么好了?你这什么菜做的可以呀?我先尝尝!”
说话间,她已经拈了一块羊肉,在嘴边吹了吹,就放进口中品尝。
一边品尝,一边唔唔地叫着,对徐同道竖起一根大拇指,赞道:“好吃!鲜、香!味道真不错呢!对了,小道,你烧的这是什么肉呀?”
“姐,是羊肉!”
徐同道笑答。
谭雅点点头,连忙伸手对随后进屋的葛良才连连招手,“良才!良才你快来尝尝!你尝尝看小道烧的这个羊肉,唔,太好吃了!我以前真没吃过这么好吃的羊肉,真的!不信你尝尝,这肉烧得太烂了,真香,唔,好……”
“是吗?我看看……”
葛良才收了雨伞,拎在手里,走过来,伸头望了望一半在锅里,另一半已经装到不锈钢托盘里的红烧羊肉。
惊讶的表情浮现在他脸上,连眼神都透着惊讶之色。
“咦,这颜色烧得可以啊!唔……这么香?我也尝一块看看!”
说着,他也伸手拈了一块带皮的羊肉放在嘴里,随口嚼了两口,葛良才的表情更惊讶了,“小、小道,你这烧羊肉的本事,跟谁学的啊?你这是用什么料子烧的?怎么……怎么感觉比我们厨房烧得好吃多了?这手艺……你这手艺比我的还好啊!谁教你的?啊?”
被人夸总是令人愉悦的。
徐同道此时的笑容就很愉悦,但也没有太意外,因为上辈子他烧得最好的就是羊肉。
羊肉因为膻味,一般人做出来都不是很好吃,如果膻味去不干净的话,多数人都会觉得难以下咽。
但怎么说呢?
膻味和腥味重的食材,如果处理得恰当,就能成功地把膻味和腥味转化成香气,那滋味……会特别好吃。
主要还是看会不会处理、能不能烹调好。
“也没用什么特别的料子
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