杏香便倒出一杯来，自己先尝了一口，然后转个方向，捧给曹雪芹。
“你得仔仔细细尝一尝，看看到底好不好？”
听她这么说，料知其中有故，曹雪芹便先闻香味，然后喝一口，闭上眼睛，细细品味，觉得茶味似乎与平常不同。
“好！”
“好在哪里？”
这可将曹雪芹考倒了；不过，这也不必急，再喝一口，点头咂舌的一面作出品味的神情，一面捉摸其中的妙处。偶尔瞥见那把紫铜挑子，恍然大悟，却有盘马弯弓，不直接说了出来。
“你知道京城里的水，那里最好？”
“我没有进过京，拿知道？再说，京城那么大，就去过，也未见得就能说得上来。”
“那么，我告诉你吧，是玉泉山的泉水；当今皇上品评为‘天下第一泉’。不过，这雪水也不错。”
“你居然能尝得出来是雪水。”杏香笑道；“总算我没有白挨了半天冻。”
说着，她将双手伸了出来——原来刚才是用十指刨雪、又用手指压实，费了好半天的事，也不过才得了半挑子的雪水。这时候春笋似的十指，自然不冻了，但做手背上鲜艳斯玫瑰的一块红色，按一按发硬，是冻疮初起的征兆。
“我替你揉化了它。不然，已结成紫红硬块，就非溃烂不可了。”说完，曹雪芹将她的左手握在张中，不徐不急得揉着。
“莫非你长过冻疮？”杏香问，“说得满在行，揉得也很对劲。”
“我倒没有长过。我家从前有几个女孩子，冬天一张冻疮，都找我来替他们揉。”
听得这话，杏香抬着眼看他，灵活的眼珠，很快的转了几下，低下头去问说：“是他们找你来揉，还是你愿意替他们揉？”
“这有什么两样？”曹雪芹紧接着说：“咱们别抬杠，聊点儿别的。”
“聊什么？”杏香说，“聊你家的那几个女孩
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