在现如今这个大环境,就没有不透风的墙。
当初顶层餐厅还没开业的时候保密工作做得那么好,或真或假的消息还是通过各个渠道传了出来,等到他官宣开业和主厨信息的时候,北平有点名气的餐馆有一个算一个早就把情况摸了个大概。
泰丰楼盛夏宴的消息,自然也瞒不住,更何况泰丰楼从一开始就没想瞒只是懒得宣传。
差不多请帖寄出去第二天,北平的餐馆都知道泰丰楼挖来了孙茂才,为了让这位享誉全国的粤菜大师闪亮登场特意弄了个盛夏宴和顶层餐厅打擂台。
是的,在外人看来泰丰楼弄盛夏宴就是为了引出孙茂才,所以大家的重点都在孙茂才上,分析的也都是孙茂才,打听盛夏宴的菜单的侧重点基本都是粤菜,完全忽略了另外三位江姓厨师。
因为没有邀请厨师和其它餐厅老板的缘故,大家吃不到现场瓜就只能看热闹。大部分北平的中餐馆都是吃瓜,坐等泰丰楼和顶层餐厅神仙打架掐起来,和泰丰楼关系比较好的例如永和居,尤其是已经和江枫处成同事的永和居后厨众人,都发自内心的希望泰丰楼能借着盛夏宴狠狠地锤顶层餐厅一顿,让它知道客场作战不是这么容易的。
而吃瓜中心的顶层餐厅在干什么呢?
又或者说这个瓜的核心阿诺厨师在干什么呢?
他压根就没在意泰丰楼的这个盛夏宴,也完全没把孙茂才放在眼里,这几天该干啥干啥,钱一分不少拿活一点不多干。反倒是罗兰这个前主厨拿着买白菜的钱操着卖违禁物的心,在阿诺厨师不在的时候还和大洋彼岸的老板汇报了盛夏宴的事。
老板倒是很重视,另外几家老牌米其林餐厅的分店已经在选址和敲定主厨人选了,现在正是关键时刻,他砸了这么多钱下去还没回本可不想折在走向胜利的道上。但他重视没用,他又不在北平,他在北平也没用,阿诺厨师根本就不听他的,依旧我行我素,完全没把盛夏宴和孙茂才
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